老铁们
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,鱼肉细腻,香味独特、鲜味比较淡,清蒸能更加成分的发挥其独特的特点,增加食欲。 2多宝鱼 多宝鱼和鲈鱼从肉质上来说比较相似,肉食属于鱼刺较少
,肉相对细腻的
,唯一不同在于多宝鱼的外皮含有大量的胶原蛋白,清蒸出来更加的糯、香
,但从口味上来说,多宝鱼又不如鲈鱼。 3刀鱼 刀鱼是一种比较特殊清蒸鱼类,这种鱼属于海鱼 ,但在每年的2~3月份会进入长江流域 ,这种鱼虽然刺比较多
,但肉质细嫩 、肉味鲜美、肥而不腻、色香味俱全,这类鱼清蒸最能体现其肉嫩的特点
。 4青鳝 青鳝属于鳝鱼的一种,去体型比一般的黄鳝要大很多 ,能长到1斤左右,肉质细腻,软而无刺
,清蒸后细嫩,香味十足,注意:青鳝要半斤以上的才适合清蒸,太小清蒸,肉质、口感都不是很好。 鲳鱼的家常做法视频的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于红烧鲳鱼的家常做法视频、鲳鱼的家常做法视频的信息别忘了在本站进行查找哦
。巨型水虎鱼能吃吗
清蒸鱼,什么鱼好